Collageen maakt dik: is het waar of kan het via een dieet worden ingenomen?
Sommige recente onderzoeken hebben de gunstige eigenschappen van op collageen gebaseerde supplementen naar voren gebracht, terwijl anderen geloven dat deze stof, vanwege de calorie-inname, je zelfs dik maakt. We hebben geprobeerd wat licht op het onderwerp te werpen en begrijpen wat de voordelen zijn van het nemen van collageen voor onze gezondheid. En als je wilt afvallen, kijk dan wat de 9 superfoods tegen cholesterol zijn die je in je dieet kunt opnemen.
Wat is collageen?
Collageen is het eiwit dat aan de basis ligt van het bindweefsel van de mens, het wordt namelijk aangetroffen in het kraakbeen, de huid, de pezen en de botten, maar het is ook aanwezig in planten.Deze stof, met name bestaande uit glycine, proline en uit hydroxyproline, het wordt autonoom geproduceerd door de dermis, dwz door de huid, maar naarmate de leeftijd vordert, neemt deze capaciteit af, waardoor de elasticiteit van de weefsels afneemt. Collageen maakt de huid in feite zacht en gehydrateerd, terwijl een van de tekortkomingen ervan de oorzaak is het ontstaan van rimpels en huidveroudering.
Het kan via de voeding worden ingenomen, hoewel veel mensen er vanwege een niet al te gevarieerd dieet de voorkeur aan geven het aan te vullen door het in de vorm van capsules of ampullen te drinken.Het collageen in de supplementen is echter gehydrolyseerd: dit betekent dat het niet alle essentiële aminozuren bevat en daarom een lage biologische waarde heeft, maar volgens veel wetenschappers heeft gehydrolyseerd collageen het vermogen om door het lichaam te worden gesynthetiseerd en draagt het daarom bij aan de verbetering van weefsels. Over het algemeen wordt marien collageen (dwz geproduceerd door vissen) gecombineerd met hyaluronzuur, of dat van plantaardige oorsprong, gebruikt.
Het wordt gebruikt voor esthetische doeleinden omdat een cyclus van collageenflesjes helpt om de huid- en haarstructuur te verbeteren, maar dit eiwit wordt ook gebruikt voor medische doeleinden, zowel als energiesupplement als als adjuvans bij gewichtsbeheersing.
Is het waar dat collageen je dik maakt?
Collageen is een eiwit en levert als zodanig ongeveer 4 Kcal per gram. Dit betekent dat een supplement dat 5 gram collageen bevat 20KCal levert. De hoeveelheid calorieën is dus bescheiden en wordt niet gezien als een stof waar je dik van wordt. Het idee dat het een vijand van het dieet kan zijn, komt voort uit het feit dat het, zoals alle supplementen die het lichaam van energie voorzien, ervoor kan zorgen dat je meer eetlust krijgt en dus meer gaat eten. Naast gehydrolyseerd collageen bevat de te drinken injectieflacon dus ook vitamines en minerale zouten, maar deze hebben geen invloed op de gewichtstoename omdat ze geen calorieën bevatten.
Volgens andere onderzoeken zou collageen in plaats daarvan gewichtsverlies kunnen bevorderen, omdat een grotere hoeveelheid eiwit, geassocieerd met lichaamsbeweging, de opbouw van droge spiermassa kan bevorderen ten koste van vet.
Een ander onderzoek heeft aangetoond dat degenen die collageen innamen bij het ontbijt, en dan overdag, meer kans hadden om geen vetten en suikers te eten, omdat ze langer verzadigd bleven; volgens deze studie zou de consumptie van gehydrolyseerd collageen in feite de productie van een verzadigend hormoon in het bloed.
© GettyImages
Volgens zijn aanhangers zou het collageen van het diertype (zee of land), naast dat het je niet dik maakt, je in plaats daarvan doen afvallen, omdat het het metabolisme en het immuunsysteem zou kunnen stimuleren. De effecten van het nemen van producten op basis van collageen, zoals supplementen om te drinken of capsules, zouden daarom een grotere efficiëntie van ons lichaam zijn, de verbetering van botten, gewrichten en spieren, evenals een grotere hydratatie (de meeste supplementen bevatten ook vitamine B of C en hyaluronzuur).
Collageen vermindert het hongergevoel omdat het, door de darmontsteking van het lichaam te verminderen, het verzadigingsgevoel stimuleert en de opname van cholesterol en vetten beperkt.Kortom, volgens degenen die zijn talrijke deugden prijzen, is de inname van deze stof naast dat je er niet dik van wordt, zou je er ook van afvallen.
De voordelen van het nemen van collageen
Collageen is een eiwit dat talrijke en belangrijke functies vervult voor de gezondheid van ons lichaam. Het helpt om:
- Voorkom vroegtijdige veroudering en het ontstaan van rimpels Samen met hyaluronzuur is collageen namelijk een van de supplementen die het meest wordt gebruikt om het ontstaan van expressielijntjes tegen te gaan.
- Verbeter de elasticiteit van de weefsels
- Versterk de spieren
- Darmproblemen verbeteren
- Versterk de gewrichten en pezen
- Voorkom haaruitval en nagelbreuk
Kortom, deze stof heeft echt tal van en interessante eigenschappen om te proberen. Het wordt aanbevolen om het door een cyclus van ampullen te nemen om te drinken, of in de vorm van supplementen in capsules, die dagelijks moeten worden ingenomen. De effecten moeten na een paar weken zichtbaar zijn en interfereren niet met het dieet.
De aanname van gehydrolyseerd collageen kan ook gebeuren via voeding, namelijk veel voedingsmiddelen (zoals vlees, kraakbeen en bindweefsel van dieren, huid, eieren, ...) zijn er rijk aan; het is voornamelijk aanwezig in de zachte delen van kip, rundvlees en vette vis zoals zalm, maar als u geen uitgebalanceerd dieet heeft of als u ouder wordt, kan het nuttig zijn om op collageen gebaseerde producten te nemen om het lichaam te stimuleren om te produceren en verbetert zo het uiterlijk van haar, huid en nagels, evenals de efficiëntie van gewrichten en botten.
Het kan daarom nuttig zijn om een supplement of een product te consumeren waar gehydrolyseerd collageen aanwezig is, bovendien hebben onderzoeken aangetoond dat je er niet dik van wordt.
