Het Atkins-dieet
Het principe van het Atkins-dieet
Volgens dr. Atkins, die dit dieet in de jaren '70 creëerde, is overgewicht niet te wijten aan een te rijk dieet, maar aan een onbalans van het metabolisme of, meer precies, aan een onjuiste opname van suikers, die het lichaam gebruikt als bron van energie.
Het Atkins-dieet is gebaseerd op een eenvoudige regel: verminder koolhydraten in uw dieet om het lichaam te dwingen vetreserves aan te trekken en deze te verbranden, waardoor u afvalt. Wat essentieel is, is de "uitsluiting van alle koolhydraten uit de voeding, of ze nu" traag "zijn zoals in zetmeelrijke voedingsmiddelen en gedroogde peulvruchten, of "snel" zoals in fruit, snoep en alcoholische dranken.
De berekening van calorieën is niet belangrijk en u kunt voedingsmiddelen eten die rijk zijn aan eiwitten en lipiden, zoals vlees, vis, zeevruchten, eieren, ongezoete zuivelproducten, mayonaise, boter, olie en kazen. De maaltijden van het Atkins-dieet zijn daarom hoofdzakelijk gebaseerd op vlees, vis, eieren en kazen, waaraan koolhydraatarm fruit, kleine hoeveelheden vezelrijke groenten en aromatische kruiden kunnen worden toegevoegd.
Zie ook
Alles over diëten!
Typische dag
- Ontbijt: een gebakken eitje, emmentaler, thee of koffie zonder suiker.
- Lunch: een salade met sla, ham, kip, bleekselderij, kaas en olijfolie.
- Diner: forel, een slasalade, 1 avocado, olijfolie, 1 magere witte yoghurt.
Resultaten
Gewichtsverlies gaat in het begin snel (2-4 kilo in de eerste week). Dan verlies je tot wel 6 kilo per maand.
De voors
Het Atkins-dieet:
- stelt u in staat om snel en zonder honger te verliezen gewicht te verliezen; je kunt meer eten dan een "klassiek" dieet.
- laag in koolhydraten, beperkt het knabbelen en remt de eetlust.
- het heeft vrij eenvoudige regels om te volgen omdat je het tellen van calorieën niet hoeft te doen.
Ga naar de special "Snel Afvallen"!
De nadelen
Het Atkins-dieet:
- het wordt zwaar bekritiseerd omdat het op de lange termijn gevaarlijk is voor de gezondheid. De hoge consumptie van vetten verhoogt het cholesterolgehalte en brengt het hart en de slagaders in gevaar.
- het veroorzaakt misselijkheid en vermoeidheid omdat het lichaam, omdat het geen koolhydraten kan gebruiken, niet alleen uit vetten put om energie te creëren, maar ook de spieren aantast.
- net als alle diëten die gebaseerd zijn op de uitsluiting van een voedingscategorie, brengt het een hoog risico op tekorten aan vitamines, vezels en minerale zouten met zich mee.
- veroorzaakt constipatie (vanwege de afwezigheid van vezels).
- het zorgt ervoor dat je veel kilo's verliest, maar deze lopen altijd het risico weer terug te komen als je weer een normaal dieet volgt.
hhhh
