6 goede redenen waarom zalm een integraal onderdeel van uw dieet zou moeten worden
Zalm is een zoet- en zeewatervis, typisch voor de Noord-Atlantische Oceaan, vooral de Noorse, waarvan de kwekerijen puur in het kustgebied te vinden zijn (in de praktijk de fjorden). Maar waarom zou het goed zijn om meer zalm te consumeren? Hier zijn 6 redenen waarom je nooit meer zonder wilt:
Vet? Ja, maar de goede
Volgens een onderzoek in de Verenigde Staten zijn alleen vetrijke vissen de omega-3 vetzuren in het bloed aanzienlijk. Zalm is een van die met de grootste hoeveelheid vetzuren.
Zie ook Lasagne met zalm en spinazie: een delicaat en alternatief voorgerecht!Pannenkoeken: 6 trucs om ze in te vriezen
Vegetarische lasagne: 6 recepten om je vingers bij af te likken! © NutritionistInTheKitchEen versterking voor ons zenuwweefsel
Docosahexaeenzuur (DHA) is een echte bouwsteen die helpt om organen als de hersenen, het netvlies en het hart in vorm te houden.Volgens een in Chicago uitgevoerde studie zouden onder meer ouderen die gewoonlijk vis eten die rijk is aan vetzuren (zoals als DHA), hebben een lagere incidentie van de ziekte van Alzheimer laten zien.
© Google AfbeeldingenHet kan hart- en vaatziekten helpen voorkomen
Dankzij het vetzuur EPA (eicosapentaeenzuur), dat helpt bij het produceren van moleculen die ontstekingsremmend en vaatverwijdend werken, helpt het regelmatig eten van vis hart- en vaatziekten te voorkomen.Het lijkt er ook op dat EPA sommige soorten ook kan neutraliseren van kankercellen.
© Koken Met SuikerOmega-3
Omega-3 vetzuren zijn de bekendste vetzuren. Uitstekend op elke leeftijd, ze zijn essentieel voor ons lichaam. Zalm is een van de rijkste vissen aan omega-3 vetzuren: 200 g Noorse zalm bevat de gemiddelde behoefte voor een week.
Vitamines en mineralen
Zalm is niet alleen rijk aan vetzuren, maar ook een uitstekende bron van essentiële vitamines en mineralen, zoals vitamine A, B, D, calcium, ijzer en fosfor. Het is ook een licht verteerbaar dierlijk eiwit en dus opneembaar door ons lichaam .
© Google AfbeeldingenHet is goed en veelzijdig
Laten we twee van de belangrijkste redenen niet vergeten: het is goed en kan op veel manieren worden geconsumeerd. Gegrild, gekookt, gebakken of gebakken, zo niet rauw en gerookt, er zijn veel alternatieven die ervoor zorgen dat u niet moe wordt van dit voedsel dat zo rijk is aan heilzame eigenschappen!
Bezoek de website iltuosalmonenorvegese.it om meer te weten te komen over Noorse zalm, zijn oorsprong en om geïnspireerd te worden door vele recepten. Jij zal zie hoe Noorse zalm zich vermengt met de Italiaanse cultuur en culinaire traditie, lees veel lifestylepillen en ontdek alle eigenschappen van deze smakelijke en gezonde vis.