Vegetarisch dieet tijdens de zwangerschap: de regels voor goede voeding voor jou en je baby
Het volgen van een vegetarisch dieet tijdens de zwangerschap is absoluut mogelijk, het belangrijkste is dat het (net als omnivoren) een uitgebalanceerd dieet is. Tijdens de zwangerschap is het zelfs essentieel om de calorieën en voedingsprincipes te introduceren die nodig zijn om een goede gezondheid te behouden en om de vorming van nieuwe weefsels en energiereserves te verzekeren die tijdens de borstvoeding zullen worden gebruikt.
De caloriebehoefte van een zwangere vrouw neemt toe: in het tweede trimester moet ze 260 calorieën meer per dag consumeren, 500 in het derde trimester. Er is meer energie nodig! Het is belangrijk om voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan voedingsstoffen, maar arm aan suiker en vet. Het vegetarische dieet omvat een breed scala aan voedingsmiddelen die geschikt zijn voor de zwangerschap, zoals volle granen, plantaardige oliën, peulvruchten en soja, fruit en groenten: als het goed wordt uitgevoerd, is het echt supergezond!
Dus laten we samen kijken wat de voor- en nadelen zijn van een vegetarisch dieet tijdens de zwangerschap, wat het meest geschikte maaltijdplan is en welke voedingsmiddelen je moet vermijden. Maar eerst is hier een video over wat het beste is en wat niet te doen tijdens de zwangerschap:
De voor- en nadelen van een vegetarisch dieet tijdens de zwangerschap
Het volgen van een vegetarisch dieet tijdens de zwangerschap heeft veel positieve aspecten. Allereerst moet je niet bang zijn voor een soort voedseltekort, omdat het vegetarische dieet, als het goed wordt gevolgd, je in staat stelt om alle voedingsstoffen op te nemen die het lichaam van zowel de moeder als het kind nodig heeft.
Een "vegetarisch dieet is in feite potentieel rijk aan zeer gezonde voedingsmiddelen die je alleen maar goed kunnen doen. De voorkeur geven aan bijvoorbeeld eiwitten van plantaardige oorsprong boven dierlijke helpt het functioneren van de nieren. Dit type dieet bevordert dan het voorkomen van problemen zoals "hypertensie, diabetes of obesitas.
Wat zijn de nadelen? Niets anders dan de extra inspanning die nodig is om ervoor te zorgen dat u de juiste hoeveelheid mineralen, vitamines en eiwitten binnenkrijgt die uw lichaam nodig heeft voor de ontwikkeling van uw baby. Het is daarom noodzakelijk om de voedingsstoffen die bij elke maaltijd worden ingenomen te controleren en deze zo te plannen dat er geen tekortkomingen zijn. In het geval dat u veilig een beroep kunt doen op supplementen.
Vegetarische voeding: de voedingsmiddelen die niet mogen ontbreken tijdens de zwangerschap
Elke zwangere vrouw heeft meer vitamines en mineralen nodig dan haar vorige gewoontes waren. Dus laten we eens kijken wat deze fundamentele voedingsstoffen zijn, waarvoor ze worden gebruikt en waar ze te vinden zijn in een "gezond en uitgebalanceerd vegetarisch dieet:
- Vitamine B12 voor de vorming van rode bloedcellen. Het wordt gevonden in eieren en kazen.
- Foliumzuur voor de vorming van rode bloedcellen en voor de preventie van neurale buisdefecten die aanwezig zijn in gist, groene groenten, volle granen.
- Vitamine A nodig voor de groei van de foetus. Aanwezig in geeloranje en donkergroene groenten en fruit, in melk, boter, eieren, wortelen, broccoli en spinazie.
- Vitamine D, essentieel voor de opbouw van het skelet van het kind en voor de opname van calcium, is aanwezig in eieren, melk en zijn derivaten, in levertraan.
- Vitamine C om de ijzeropname te verhogen We vinden het in grotere hoeveelheden in tomaten, paprika's, salades en fruit (vooral citrusvruchten, aardbeien, kiwi's en krenten).
- Calcium aanwezig in melk, kaas, groene groenten, peulvruchten.
- Fosfor in eieren, melk, kaas, volle granen.
- IJzer vooral in eieren, peulvruchten, volle granen, groene groenten.
- Magnesium in volle granen, groene groenten.
Voedingsplan voor een correct vegetarisch dieet tijdens de zwangerschap
Richt eerst alles op koolhydraten, essentieel om het lichaam te helpen energie terug te winnen.Graan mag nooit ontbreken op je tafel: brood, pasta of granen, probeer steeds meer van kwart tot kwart te nemen. ze zullen een goede boost geven!
Verhoog dan de inname van eiwitten, essentieel voor de groei van de baby.Ook in dit geval zal het tijdens de dracht steeds meer nodig zijn.Eieren, tofu, sojamelk: de keuze is aan jou!
Maak je geen zorgen over het beperken van vetten, in ieder geval de gezonde zoals noten of zadenderivaten: ze zullen je helpen je voller en energieker te voelen. Bovendien bevatten deze voedingsmiddelen Omega 3, die erg belangrijk zijn voor de ontwikkeling van cellen en het zenuwstelsel van de baby.
Aan de andere kant moet je oppassen dat je de inname van hele voedingsmiddelen en vezels in het algemeen niet overdrijft: ze vertragen de opname van minerale zouten en vitamines. Kies voor gepelde peulvruchten en gebruik de centrifuge voor groente en fruit!
Vegetarische voedingsmiddelen om te vermijden
Tijdens de zwangerschap, weet je, de honger neemt toe, maar pas op dat je niet te veel snoep eet, vooral niet verpakte! Deze voedingsmiddelen hebben weinig voedingswaarde en zijn niet goed voor het lichaam, hetzelfde geldt voor koolzuurhoudende dranken.
Vermijd dan ongepasteuriseerde melk en kaas: ze bevatten bacteriën die ertoe kunnen leiden dat zwangere vrouwen, die veel meer risico lopen, ziek worden.
Vermijd tot slot rauwe groentescheuten of ongepasteuriseerde sappen gemaakt met rauwe groenten of fruit: zelfs in dit geval kunnen ze bacteriën bevatten die gevaarlijk zijn voor uw gezondheid. Het is beter om geen risico's te nemen!
Vegetarische voeding tijdens de zwangerschap: nog wat tips
Hier zijn enkele aanvullende tips over hoe u het beste een vegetarisch dieet kunt volgen tijdens de zwangerschap:
- Geef de voorkeur aan voedingsmiddelen die niet bewerkt en licht verteerbaar zijn.
- Eet langzaam, kauw langzaam en ga niet liggen of zitten na het eten, maar loop liever rond of doe klein huishoudelijk werk.
- Drink minimaal twee liter water per dag, in kleine slokjes
- Gebruik plantaardige oliën zoals olijfolie
- Eet gewoonlijk verse groenten en fruit, in het seizoen, voor de toevoer van vitamines, mineralen en voedingsvezels.
- Eet dagelijks voedingsmiddelen met een hoge biologische waarde en rijk aan essentiële aminozuren zoals eieren en peulvruchten.
- Neem melk, alleen of toegevoegd aan andere voedingsmiddelen, vanwege het kostbare gehalte aan eiwitten, calcium, fosfor, magnesium, vitamine A en D.
- Beperk je consumptie van koffie en thee zoveel mogelijk
Heb je al besloten welke naam je je baby gaat geven? Dit zijn de mooiste van 2018!
