De roze asperges in Mezzago

Voor fijnproevers of gewoon voor zoetekauwen, wordt tot eind mei de zeldzame roze asperge gevierd in de straten van Mezzago: een heel festival verzonken in shows, feesten, sportevenementen, tentoonstellingen en wedstrijden gewijd aan het Mezzago-product.

Een evenement om de roze asperges te versterken, uniek in Italië en in de wereld Alleen in deze gebieden van de lagere Brianza worden witte scheuten met een roze top gekweekt die het uitzonderlijke karakter van deze bijzonder gewaardeerde asperge bepalen.

Zie ook Basilicum: variëteiten, verzorging en gebruik