Smaakweek: de smaak van de Dolomieten
Het evenement opent zijn deuren met een festival gewijd aan een van de typische gerechten van de lokale gastronomische traditie, de aardappeltaart. Het hoogtepunt van de Smaakweek 2012 is echter de Sci-Mangia op 3 februari. De afspraak is om 13.00 uur op de Paganella-piek, meer dan 2.000 meter boven de zeespiegel, voor een lunch in etappes in de zeven beste berghutten in het skigebied van de Brenta Dolomieten.
Voor niet-skiërs is er een sneeuwscooterservice waarmee iedereen de La montanara-hut (1.575 meter) kan bereiken, zelfs 's nachts.
Smaakweek 2012 is traditie, maar niet alleen. Onder de verschillende voorstellen van het evenement is er ook de mogelijkheid om biodynamische wijnen te proeven die worden geproduceerd door de lokale Francesco Poli-boerderij.
Zie ook
Eet gezond: natuurlijke en heerlijke recepten om met smaak af te vallen
Dolomiti Paganella Smaakweek
