Amerikaans ontbijt: ingrediënten en recepten
Het modewoord voor het Amerikaanse ontbijt is variatie. Sterker nog, iedereen die deze traditionele Amerikaanse maaltijd thuis wil proberen te bereiden, kan zijn hart ophalen aan de ingrediëntenkeuze en kiezen voor zowel de zoete als de hartige versie, of direct voor beide! Het idee van zo'n uitgebreid ontbijt dateert uit het begin van de twintigste eeuw, toen het 's ochtends gebruikelijk was om de restjes van de vorige avond te eten, die ze een groot deel van de ochtend wisten te verzadigen. er zijn veel recepten bedacht voor de "Amerikaans ontbijt, gebaseerd op het concept dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is en daarom de juiste energie moet leveren om het aan te kunnen.
Pannenkoeken en eieren, met long American coffee en jus d'orange, zijn de onbetwiste hoofdrolspelers, maar aan toast, bagels, muffins en de lichtere variant met yoghurt, cornflakes en bessen is er geen gebrek. -ontbijt. "Amerikaans volg gewoon je smaak! In dit artikel ontdek je alle lekkernijen van "Amerikaans ontbijt en ook het recept voor de complete. Maar eerst, hier zijn de fouten die je niet mag maken bij het ontbijt:
Pannenkoek
Pannenkoeken zijn de onbetwiste koningen van het Amerikaanse ontbijt. Bereid met bloem, eieren, melk en boter kunnen ze zowel zoet als hartig gegeten worden. De meest klassieke en bekende combinatie in de Verenigde Staten is die van pannenkoeken met ahornsiroop. boter, maar ze kunnen ook geserveerd worden met een mix van bessen, plakjes banaan en chocoladesaus of met zoute ingrediënten, zoals eieren en spek.Ten slotte lenen de pannenkoeken zich voor tal van herinterpretaties van het traditionele recept: bijvoorbeeld veel Amerikanen zijn er dol op, gemaakt met chocoladeschilfers erin of met de lichtere en meer dieetversie, op basis van kikkererwtenmeel of sojamelk.
Zie ook
Ei
Wat betreft het Engelse ontbijt, ook voor de "Amerikaans ontbijt eieren spelen een fundamentele rol. Perfect om te eten bij pannenkoeken of om te serveren op toast of een hartige muffin, Amerikanen vinden het heerlijk om er in vele variaties van te genieten, vergezeld van een lekker kopje koffie en vers geperst sinaasappelsap.Hiervoor zijn er veel recepten om te bereiden. beroemd zijn:
- Roerei: roerei in een pan, die puur gegeten wordt of met toevoeging van andere ingrediënten zoals gerookte zalm, champignons of cheddar.
- Gebakken eieren: gebakken eieren.
- Eggs Benedict: gepocheerde eieren meestal vergezeld van een paar plakjes gerookte zalm of spek en worst. De hollandaisesaus als smaakmaker is een aanrader.
- Omelet: De klassieke omelet vaak gegarneerd met groenten, champignons of spek.
Wafel
Een geldig alternatief voor pannenkoeken zijn wafels. Het is een zoete wafel, traditioneel uit Nederland maar nu onderdeel van de americaans ontbijt. Om deze heerlijke desserts te bereiden, worden dezelfde ingrediënten gebruikt als pannenkoeken: bloem, eieren en boter met toevoeging van suiker. Zodra het mengsel is verkregen, giet het allemaal op een hete plaat. In Amerika worden wafels meestal gegeten of met ahornsiroop of chocoladesiroop, daarna gegarneerd met fruit.
Donut, muffins en koekjes
Als er één ding is dat niet mag ontbreken aan een Amerikaans ontbijt, dan is het wel snoep. Sterker nog, op werkdagen zie je Amerikanen gemakkelijk de straten van grote steden, zoals New York of Los Angeles, met een kopje koffie in hun typisch glas papier en een snoepje, een beetje zoals wij Italianen doen met de croissant. In de Verenigde Staten hebben donuts, muffins en koekjes de voorkeur. Donuts zijn de typische donuts, gebakken en vervolgens geglazuurd op de meest uiteenlopende manieren en in de meest uiteenlopende kleuren: de meest bekende zijn die met chocolade, vanille of aardbei, met een besprenkeling van gekleurde suikers.
Muffins daarentegen zijn luchtige cakes die lijken op pruimencake. Net als de donuts zijn er ook veel variaties voor muffins, waaronder de chocolade, bosbes, wortel, kaneel en zelfs de hartige, met ham en kaas. Ten slotte zijn koekjes Amerika's beroemdste vraatzuchtige koekjes, gemaakt met boter en chocoladeschilfers, perfect om in koffie te dippen!
Bagel en wentelteefjes
Bagels zijn hartige broodbroodjes, die gehalveerd en gevuld zijn met smeerkaas en gerookte zalm of met ham en groenten, of in de zoete variant, met boter en jam of met traditionele pindakaas. brood eerst gedoopt in ei en vervolgens gebakken. Amerikanen zijn dol op ze zowel in de zoete versie, met ahornsiroop en fruit, of in de hartige versie, geserveerd met eieren en zelfs spek.
Warme en koude dranken
Zowel bij een hartig ontbijt als bij een zoet ontbijt zijn de dranken die bij deze maaltijd passen:
- Amerikaanse koffie: de bekendste van de Verenigde Staten, die wordt verkregen door kokend water door een filter bij de koffie te gieten.
- Vers geperst sinaasappelsap of sap
- appelsap
- Cappuccino
- Koude melk
- Latte macchiato: deze drank wordt in Amerika gewoon "Latte" genoemd.
Traditioneel Amerikaans ontbijt
In tegenstelling tot het Engelse ontbijt, is de "Amerikaans ontbijt het gaat om de vereniging van twee smaken, zoet en zout. Het is een rijke en overvloedige maaltijd, niet verrassend dat het als de belangrijkste van de dag wordt beschouwd. Het volledige en traditionele Amerikaanse ontbijtrecept wordt echter normaal niet tijdens werkdagen bereid, maar in het weekend, wanneer je in de rust en sereniteit van je eigen huis kunt genieten van al het eten.Als je het toevallig in een hotel probeert of je wilt het zelf thuis maken, dan mag je de klassieke pannenkoeken met siroop niet missen . " esdoorn, eieren - gescheurd of gebakken -, spek en hash brown, of aardappelpannenkoekjes vergelijkbaar met rostì. Indien gewenst kunnen de pannenkoeken worden vervangen door wentelteefjes of een geroosterde bagel.
De "lichte" noot van het ontbijt is magere yoghurt gegarneerd met ontbijtgranen en fruit, die Amerikanen "granola" noemen. Dit alles moet vergezeld gaan van koffie, strikt lang, en een glas sap of sinaasappelsap.Geen thee, die is gereserveerd voor het Engelse ontbijt!
![](https://assets.afcdn.com/story/20200325/2045193_w650h434cxt0cyt0cxb724cyb483.jpg>© Getty Images
<</p></div>
<strong>Tags: </strong>
<a class="meta-tags" href="/moda/">Mode</a> <a class="meta-tags" href="/genitorialità/">Ouderschap</a> <a class="meta-tags" href="/news--gossip/">Nieuws - Gossip</a>
<!-- AddToAny BEGIN -->
<div class="a2a_kit a2a_kit_size_32 a2a_default_style">
<a class="a2a_dd" href="https://www.addtoany.com/share"></a>
<a class="a2a_button_facebook"></a>
<a class="a2a_button_twitter"></a>
<a class="a2a_button_email"></a>
<a class="a2a_button_pinterest"></a>
<a class="a2a_button_reddit"></a>
<a class="a2a_button_flipboard"></a>
</div>
<script async src="https://static.addtoany.com/menu/page.js"></script>
<!-- AddToAny END -->
</section><!-- .post-content -->
<footer class="post-footer">
<center><ins class="adsbygoogle"
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-8774756844524635"
data-ad-slot="8952108436"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true"></ins>
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></center>
</footer><!-- .post-footer -->
</article>
</main>
<aside id="sidebar" class="sidebar-sticky">
<div class="sidebar-inner">
<div id="wyy-slider-posts-7" class="sidebar-widget wyy-widget-slider-posts">
<div class="posts-box-carousel">
<div class="owl-carousel owl-theme" data-controls=".nav-dir" data-items="1" data-autoplay="false" data-rtl="false">
<div class="item">
<a href="/non-riesco-a-dimagrire-L9Z">
<img style="width:326px; height:353px;" width="410" height="510" src="https://woodsound.net/img//images/in-forma/perch-non-riesco-a-dimagrire-7-possibili-motivi.jpg" class="attachment-wyy-md-vertical size-wyy-md-vertical wp-post-image" alt="Waarom kan ik niet afvallen? 7 mogelijke redenen" /> </a>
<div class="item-overlay clearfix">
<div class="inner">
<div class="post-summary post-format-standard">
<div class="post-cat">
<a href="/in-forma/" class="label label-default">In Vorm</a>
</div>
<h2 class="post-title">
<a href="/non-riesco-a-dimagrire-L9Z">Waarom kan ik niet afvallen? 7 mogelijke redenen</a>
</h2>
<ul class="post-meta">
<li class="post-date">
<span class="fa fa-clock-o"></span>29,2024 </li>
</ul>
</div>
<ul class="nav-dir">
<li><button class="btn"><span class="fa fa-caret-right"></span></button></li>
<li><button class="btn"><span class="fa fa-caret-left"></span></button></li>
</ul>
</div>
</div>
</div><div class="item">
<a href="/noni-benefici-e-proprieta-1HM">
<img style="width:326px; height:353px;" width="410" height="510" src="https://woodsound.net/img//images/cucina/noni-ecco-perch-dovresti-introdurre-questo-frutto-dellasia-nella-tua-dieta.jpg" class="attachment-wyy-md-vertical size-wyy-md-vertical wp-post-image" alt="Noni: Dit is waarom je deze vrucht uit Azië in je dieet zou moeten introduceren" /> </a>
<div class="item-overlay clearfix">
<div class="inner">
<div class="post-summary post-format-standard">
<div class="post-cat">
<a href="/cucina/" class="label label-default">Keuken</a>
</div>
<h2 class="post-title">
<a href="/noni-benefici-e-proprieta-1HM">Noni: Dit is waarom je deze vrucht uit Azië in je dieet zou moeten introduceren</a>
</h2>
<ul class="post-meta">
<li class="post-date">
<span class="fa fa-clock-o"></span>29,2024 </li>
</ul>
</div>
<ul class="nav-dir">
<li><button class="btn"><span class="fa fa-caret-right"></span></button></li>
<li><button class="btn"><span class="fa fa-caret-left"></span></button></li>
</ul>
</div>
</div>
</div><div class="item">
<a href="/serie-tv-segno-zodiacale-7HB">
<img style="width:326px; height:353px;" width="410" height="510" src="https://woodsound.net/img//images/lifestyle/la-serie-tv-perfetta-in-base-al-segno-zodiacale.jpg" class="attachment-wyy-md-vertical size-wyy-md-vertical wp-post-image" alt="De perfecte tv-serie gebaseerd op het sterrenbeeld" /> </a>
<div class="item-overlay clearfix">
<div class="inner">
<div class="post-summary post-format-standard">
<div class="post-cat">
<a href="/lifestyle/" class="label label-default">Leefstijl</a>
</div>
<h2 class="post-title">
<a href="/serie-tv-segno-zodiacale-7HB">De perfecte tv-serie gebaseerd op het sterrenbeeld</a>
</h2>
<ul class="post-meta">
<li class="post-date">
<span class="fa fa-clock-o"></span>29,2024 </li>
</ul>
</div>
<ul class="nav-dir">
<li><button class="btn"><span class="fa fa-caret-right"></span></button></li>
<li><button class="btn"><span class="fa fa-caret-left"></span></button></li>
</ul>
</div>
</div>
</div><div class="item">
<a href="/laura-pausini-festeggia-secondo-DWS">
<img style="width:326px; height:353px;" width="410" height="510" src="https://woodsound.net/img//images/star/laura-pausini-festeggia-il-2-compleanno-della-figlia-paola-ecco-gli-scatti-pi-dolci.jpg" class="attachment-wyy-md-vertical size-wyy-md-vertical wp-post-image" alt="Laura Pausini viert de 2e verjaardag van haar dochter Paola. Hier zijn de liefste shots!" /> </a>
<div class="item-overlay clearfix">
<div class="inner">
<div class="post-summary post-format-standard">
<div class="post-cat">
<a href="/star/" class="label label-default">Ster</a>
</div>
<h2 class="post-title">
<a href="/laura-pausini-festeggia-secondo-DWS">Laura Pausini viert de 2e verjaardag van haar dochter Paola. Hier zijn de liefste shots!</a>
</h2>
<ul class="post-meta">
<li class="post-date">
<span class="fa fa-clock-o"></span>29,2024 </li>
</ul>
</div>
<ul class="nav-dir">
<li><button class="btn"><span class="fa fa-caret-right"></span></button></li>
<li><button class="btn"><span class="fa fa-caret-left"></span></button></li>
</ul>
</div>
</div>
</div>
</div>
<!-- .owl-carousel -->
</div>
<!-- .image-slider -->
</div>
<center><ins class="adsbygoogle"
style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-8774756844524635"
data-ad-slot="4569816776"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true"></ins>
<script>
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
</script></center>
<div id="wyy-recent-posts-5" class="sidebar-widget wyy-widget-posts">
<div class="widget-title">
<h2 class="title">Editor)
