Hoge kwaliteit: Italiaanse uitmuntendheid tussen eten en cultuur

Afspraak met eten en goede Italiaanse producten. High Quality is een markttentoonstelling met conferenties, seminars, showcooking, smaakworkshops en voor kinderen, georganiseerd door de Signum Culturele Vereniging van Bergamo. High Quality zal niet alleen de uitmuntendheid van Italiaans eten en wijn laten zien, maar we zullen ook praten over gezond en duurzaam voedsel (een thema dat centraal zal staan ​​op Expo 2015), de bescherming van made in Italy, respect voor tradities en het grondgebied, en afvalverwijdering.

Tijdens het evenement is het mogelijk om de producten van de exposanten te proeven, deel te nemen aan proeverijen en workshops en verschillende conferenties bij te wonen die onder meer gaan over ecologische duurzaamheid, archeologie en architectuur, veganistische en coeliakie voeding. Er is ook een programma voor kinderen, met veel creatieve activiteiten die zullen plaatsvinden in een dorp van yurts - de huizen van de nomadische volkeren van Azië - in de tuin van Villa Castelbarco. Maar High Quality is ook cultuur: we wijzen op de afspraken met de kunstenaar Michelangelo Pistoletto, de oprichter van Slow Food Carlo Petrini, de archeoloog Klaus Schmidt. Peetmoeder van hoge kwaliteit zal Cristina Parodi zijn. Het programma kan worden geraadpleegd op de website van het evenement, www.alta-qualita.it

Toegangskaarten kosten 8 euro; Er wordt 1 euro gedoneerd aan de ontwikkelingsprojecten van de non-profitorganisatie Cesvi, die al jaren betrokken is bij humanitaire missies in meer dan 30 landen.