Catering en esthetiek: de regels voor een vroeg vertrek
Hoewel premier Giuseppe Conte de heropening van bars, restaurants, schoonheidscentra en kappers voor juni had aangekondigd, wordt het vooruitzicht van een vroege herstart op 18 mei steeds concreter, vooral in sommige regio's. "Bij aanwezigheid van een veiligheidsprotocol voor ruimtes, omgevingen en activiteiten zal kunnen worden besloten om te anticiperen op de openingen", aldus de minister-president, gedeeltelijk herziend wat is gezegd tijdens de persconferentie van 26 april, toen de Dpcm over fase 2 bekend werd gemaakt. van wat de regels zullen zijn die de werknemers van de bovengenoemde sectoren zullen moeten volgen. Maar laten we in meer detail de vooruitzichten bekijken die zich zouden kunnen voordoen in afwachting van een mogelijke opening op 18 mei.
Bars en restaurants:
Regel nummer één: tafelafstand. Ook hierover is onenigheid: Lazio biedt één meter, Bolzano twee.Medewerkers zullen dagelijks hun temperatuur laten meten voordat ze aan het werk gaan, terwijl klanten hun handen moeten wassen en een mondkapje moeten dragen. Elke kamer zal een beperkt aantal mensen kunnen herbergen en er wordt uitgegaan van de mogelijkheid om verschillende rijstroken voor in- en uitgang af te bakenen, en ook de rijen bij de kassa te regelen door middel van een systeem van horizontale borden. De tafels worden bij elke klantwissel gedesinfecteerd en we hebben het dan over wegwerpservies. De Italiaanse Federatie van Openbare Diensten dringt er bij de lokale bevolking op aan om alleen op reservering te werken en dringt er bij klanten op aan om digitale betalingen direct aan tafel te doen om bijeenkomsten aan de kassa te vermijden.
Kappers en schoonheidscentra:
Hier wordt de situatie delicaat omdat directe contacten bijna onvermijdelijk zijn. Het is om deze reden dat er, te midden van controverse en protesten, veel vertraging is opgelopen bij een mogelijke heropening. Dit vooruitzicht kan echter dichterbij zijn dan ooit. In Bolzano bijvoorbeeld, waar geen sterfgevallen zijn geregistreerd, maar alleen een nieuwe zaak in de afgelopen 24 uur, kunnen kappers, kappers en schoonheidsspecialisten dankzij een provinciale wet al op 11 mei weer aan het werk. De opgelegde regels zijn zeer strikt: er mag slechts één klant tegelijk binnen en operators zijn absoluut verplicht een masker, handschoenen en vizier te dragen. De instrumenten moeten aan het einde van elke behandeling worden gesteriliseerd en de lokalen moeten op dezelfde dag regelmatig worden ontsmet.
