Pasta eten is lekkerder dan je denkt: dit is waarom
Het komt vaak voor dat pasta wordt geïdentificeerd als een van de grootste vijanden van het dieet, omdat het een voedsel is dat rijk is aan koolhydraten. We besluiten ten onrechte dat we pasta en koolhydraten uit het dieet willen schrappen, wat absoluut ondenkbaar is in een gezond en uitgebalanceerd dieet. Dus wat zijn de voordelen van pasta? Het is beter om ze te ontdekken, vooral als je zonder problemen wilt genieten van een heerlijk recept zoals aubergine gevuld met spaghetti:
De voordelen van pasta
Pasta heeft verschillende trucjes in petto: sterker nog, als we gestrest zijn, als we last hebben van slapeloosheid, als we in de menopauze zijn of als we aan het premenstrueel syndroom lijden, kan dit voedsel zelfs 's avonds heel nuttig zijn. pasta bevordert de aanmaak van serotonine en van melatonine heeft daardoor een ontspannend effect en vergemakkelijkt de rust.Bovendien geeft serotonine een gevoel van welbehagen en wordt het precies gesynthetiseerd uit de glucose die vrijkomt uit de pasta.
Nogmaals, pasta is pure energie. Omdat het gemakkelijk verteerbaar is, kan het energie leveren die onmiddellijk kan worden verbruikt. Ten slotte, als het waar is dat pasta een koolhydraat is, is het ook degene met de laagste glycemische index, dat wil zeggen, het zou de bescherming van het hart bevorderen.
Zie ook
via GIPHY
Welke pasta te eten
Om te beginnen moet te gaar gekookte pasta worden vermeden en heeft pasta al dente absoluut de voorkeur. Pasta al dente zou niet alleen een lagere glycemische index hebben, maar het zou ook een groter gevoel van verzadiging garanderen. Dus bye bye gaar pasta. Dan kun je beter volkorenpasta consumeren, waarmee je veel recepten kunt maken. Ten slotte zijn durumtarwepasta en vooral spaghetti beter. Omdat? Naast dat ze altijd lekker zijn, zowel klassiek als eenvoudig met tomaat, en in een meer verfijnde versie, hebben ze een lagere glycemische index en zijn ze geschikt voor diegenen die moeten afvallen. Hier is een lijst met laag-glycemische voedingsmiddelen om naar te kijken:
