Jeunes-restaurants voor Emilia
Van 11 tot 24 zullen enkele sterrenchefs aanwezig zijn in de Osteria di Ponte Europa en in het Ristorante Leoni op Piazza de Mello in Bologna met vijf historische restauranthouders uit de getroffen gebieden: Buriani di Pieve Cento, LaRosa di S.Agostino, OsteriaLaFefa di Finale Emilia, IlRigoletto di Reggiolo en IlDonGiovanni di Ferrara. De opbrengst van het evenement zal aan hen worden geschonken.
Vanaf de ochtend zullen er ook stands zijn van producenten die hun producten zullen presenteren om de typischheid van het gebied te proeven. De avond wordt afgesloten met een multi-handendiner dat zal bijdragen aan de fondsenwerving.
Het initiatief omvat ook een fase waarin de vijf Emiliaanse restaurateurs met steun van sterrenchefs diners zullen organiseren: de verschillende verenigingen zullen de dinerkalender verspreiden om een brede waaier van betrokkenheid mogelijk te maken.
Zie ook
Om diner te reserveren op 18 juni om 20u (minimumaanbieding 125 euro):
Leoni Restaurant - 051 70 01 02
Zie ook:
- Het EmiliAmo-netwerk was geboren
- Een land in rouw. Afbeeldingen
