Identità Golose februari 2012

Zondag 5 en maandag 6 komt het thema "Oltreilmercato" aan bod: een reis door grondstoffen, degenen die ze kiezen en degenen die ze bewerken. Onder de verschillende gasten van deze eerste twee dagen noemen we: Alessandro Negrini en Fabio Pisani (De plaats van Aimo en Nadia), MorenoCedroni, MauroUliassi, Andrea Berton, RodrigoOliveira, CarloCracco, MassimoBottura, ClaudioSadler en vele anderen.

Op 7 februari zal de derde en laatste dag, zoals altijd, in het teken staan ​​van desserts en speciale gasten. De DossierToetje het wordt een reis door de wereld van chocolade en de ruimte die is gewijd aan regioGast, Trentino, zal u kennis laten maken met de beste specialiteiten en realiteiten van de regio.

Zie ook 5 heerlijke recepten voor kinderen om vis te eten!