Maakt popcorn je dik? Alles wat je moet weten over de lekkere snack
Bij twijfel is een filmavond altijd de oplossing. En er is geen film zonder popcorn. Uitstekend zowel zoet als hartig, popcorn is de favoriete snack als het gaat om tijd doorbrengen voor een scherm, maar tijdens een dieet vraag je je misschien af waar de juiste portie popcorn voor is. .
Hier vind je alle informatie over deze heerlijke snack, maar niet voordat je dit supersnelle caramel popcorn recept hebt geproefd!
Wat is popcorn?
Voordat je je afvraagt of popcorn je dik maakt of niet, is het goed om bij de basis te beginnen: wat zijn dat? Popcorn is een voedsel dat over het algemeen in de snackcategorie valt. In werkelijkheid is het een heel eenvoudig product, namelijk maïszaden, een ondersoort die tot de meest geteelde ter wereld behoort.
Popcorn zoals we ze nu kennen, werd pas in de negentiende eeuw geboren, aan de oostkust van de Verenigde Staten. Ook in deze eeuw bedacht John Russell Bartlett de term, vandaar de naam van de snack: gepofte maïs, "gepofte maïs". Vanaf dat moment duurde het niet lang voordat de popcornmachine op de markt verscheen, die zich meer en meer verspreidde, allereerst dankzij de zeer lage kosten.
Zie ook
De verborgen voordelen van gepofte maïs
Vandaag meer dan ooit is er een groot besef van wat gezond is en wat niet voor ons lichaam. In feite weten we nu allemaal dat de meeste verpakte snacks een groot aantal verzadigde vetten en conserveermiddelen bevatten, waardoor ze zo lekker en smakelijk zijn. In feite kan popcorn genieten van een lage calorie per portie. In feite, wanneer gepoft zonder olie en boter, zijn maïszaden van nature vetvrij, licht en gezond. Niet alleen dat, maar ze kunnen ook positief zijn voor ons lichaam, met een reeks vaak genegeerde voordelen.
Popcorn verbetert de spijsvertering
Popcorns worden geboren uit de maïskorrel, dat wil zeggen een graansoort. Als zodanig is het daarom rijk aan voedingswaarden en gunstige eigenschappen, net als volkoren granen die een groot aantal vitamines en mineralen bevatten. Het hoge vezelgehalte in popcorn bevordert daarom de stoelgang en helpt het spijsverteringsstelsel.
Popcorn verlaagt cholesterol
We weten dat, van je afvragen of popcorn je dik maakt tot het besef dat ze zelfs het cholesterol verlagen, er nog een lange weg te gaan is. Toch heeft de rijke aanwezigheid van vezels ook dit grote voordeel voor ons lichaam: volle granen hebben van nature een vezel die overtollig cholesterol van de wanden van bloedvaten en slagaders kan verwijderen. Het is een hulpmiddel voor het hartsysteem, omdat het niet de hele taak van het hart zal zijn om hard te werken om bloed door de bloedvaten en slagaders te laten stromen.
Popcorn reguleert de bloedsuikerspiegel
Dit voordeel houdt ook verband met de aanwezigheid van vezels in gepofte maïs. Dankzij hen, die in zo'n overvloedig aantal aanwezig zijn, wordt het lichaam in feite gefaciliteerd in zijn actie om het suiker- en insulinegehalte in het bloed vrij te geven en te beheersen. Om deze reden is popcorn, zonder verdere smaakmakers, een snack die iedereen kan consumeren en waar hij van kan genieten.
Hoeveel calorieën heeft popcorn?
Tot nu toe is het duidelijk: popcorn is de gezondste en lekkerste snack die er in de voedingsindustrie in omloop is, dankzij de voedingsstoffen die het bevat en die goed zijn voor ons lichaam. Het klinkt allemaal te mooi om waar te zijn, en eigenlijk is er maar een bereidingswijze die ons in staat stelt om popcorn als gezond voedsel te beschouwen en die een zeer laag aantal calorieën bevat.Het is koken met hete lucht, zonder het gebruik van olie of boter, wat ze zeker lekkerder zou maken.
Daarom, gezien de voedingswaarden van een portie popcorn (100 gram) zonder olie of zout, bevat het 387 calorieën, 13 gram eiwit, 78 gram koolhydraten en 5 gram vet. Hier merken we de bevestiging van wat eerder werd gezegd: de hoge aanwezigheid van vezels in het product, dat optimaal is in onze voeding en gunstig is voor de gezondheid van ons lichaam.
Vooral degenen die een dieet volgen, weten dit heel goed: de sleutel is altijd matiging. Om een heerlijk tussendoortje niet te overschrijden, maar er toch van te genieten, is de aanbevolen portie 25 gram, met in totaal 98 calorieën. Dankzij de heilzame eigenschappen die het geniet en het snelle gevoel van verzadiging dat daarop volgt, kan het kauwen op popcorn helpen om een correct lichaamsgewicht te behouden.
Hoe te doen in de bioscoop?
De optimale oplossing is natuurlijk om de voorkeur te geven aan zelfgemaakte popcorn, om ze zo licht en gezond mogelijk te kunnen laten. Als u zich echter in de bioscoop bevindt, waar u de afwezigheid van olie of boter niet kunt controleren, is het alternatief om uzelf een uitzondering op de regel te geven, zolang u het niet overdrijft met kruiden - vooral de zoete degenen.
