San Daniele ham in viering
Van 22 tot 25 juni viert Aria di Festa deze Friuliaanse ham die over de hele wereld bekend is: vier dagen lang wordt San Daniele del Friuli omgetoverd tot een podium dat bezoekers muziek, entertainment en natuurlijk continue hamproeverijen biedt. Tijdens de begeleide proeverijen wordt San Daniele-ham gecombineerd met Friulano en de andere wijnen van de regio, in een evenement dat deel uitmaakt van Friulano & Friends, een evenement dat van plan is lokale wijnen en hun beste combinaties te introduceren.
Terugkerend naar ham, zullen acht hamfabrieken open zijn voor rondleidingen (bij sommige van deze zal het mogelijk zijn om de ham te proeven zoals het gebeurt in de straten van de stad), en cursussen gewijd aan alle geheimen van San Daniele zullen ook worden georganiseerd (hoe het te serveren, met wat te combineren, zelfs hoe het te snijden): op de website www.prosciuttosandaniele.it vindt u alle informatie over evenementen, proeverijen en shows.
De bedrijven die rondleidingen aanbieden zijn:
Dok Dall'[email protected]
Prins van San [email protected]
Coradazzi hammen [email protected]
Bagatto hamfabriek [email protected]
Hamfabriek Il [email protected]
[email protected]
Hamfabrieken Picaron [email protected]
Testa & [email protected]
Zie ook:
Zie ook
- Bruschetta met rauwe ham, vijgen en balsamico azijn
- Volkoren penne met geitenkaas, rauwe ham en vijgen
