Super zachte chocoladetaart
De chocoladetaart is een geweldige banketbakkersklassieker. De voorbereiding is erg snel en eenvoudig. Zacht van binnen en licht knapperig van buiten. Weinig ingrediënten en gegarandeerd resultaat! Laten we alle stappen ontdekken om deze eenvoudige chocoladeverrukking te bereiden!
Ingrediënten:
150 g chocolade
3 eieren
100 g poedersuiker
60 g bloem
1 theelepel gist
80 g boter
50 g amandelpoeder
Methode:
Stap 1: Snijd de chocoladereep in kleine stukjes.
Stap 2: Smelt de chocolade (in stukjes) in een dubbele boiler met 5 eetlepels water (of doe het in de magnetron).
Stap 3: Klop in een kom de eieren met de suiker tot het mengsel wit en vol is.
Stap 4: Voeg de bloem, bakpoeder, gesmolten boter, amandelpoeder en chocolade toe.
Stap 5: Giet het mengsel halverwege de ingevette bakvorm.
Stap 6: Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 30 tot 35 minuten.
Stap 7: Wacht 5 minuten voordat je de chocoladetaart uit de vorm haalt en laat afkoelen voordat je hem serveert.
De chocoladetaart is perfect voor een heerlijke snack in het gezelschap van vrienden. Ook ideaal voor het ontbijt. Je kunt het op koudere dagen begeleiden met een kop warme melk. Dit recept is snel en gemakkelijk; het maken van een lange en luchtige cake was nog nooit zo eenvoudig! Jong en oud zijn gek op de chocoladetaart en is met zijn talloze variaties perfect voor elke gelegenheid. Laten we er samen een paar ontdekken! Geweldig idee om een speciale verjaardag te vieren. Voor een wow-effect cake bestrijk je de cake met slagroom met behulp van de spuitzak. Je kunt het ook versieren met doormidden gesneden aardbeien of frambozen en rood fruit die het een onconventionele uitstraling geven. Voor een nog heerlijkere cake, wissel je de lagen chocoladetaart af met room en gebruik je stukjes aardbei aan de binnenkant om de cake verschillende texturen te geven. Gebruik tot slot de overige aardbeien als decoratie. U kunt ook een chocoladeganache en gekleurde pralines gebruiken om te decoreren. U kunt in de gehakte hazelnoten of walnoten steken die in veel kleine stukjes zijn gesneden. Degenen met een zoetekauw kunnen als finishing touch ook kokospoeder en een snufje poedersuiker toevoegen. Voor een nog meer bijzondere en verrassende smaak, steek er wat chocoladeschilfers in en decoreer met chocolaatjes en wafels. Veel verschillende smaken, variaties en texturen. Een zacht chocoladedessert, perfect voor liefhebbers van snelle en gemakkelijke recepten. Voor andere ideeën kun je de chocoladetaart ook vullen met abrikozenjam voor een zoetere en specifiekere smaak. Serveer met een klodder verse slagroom en pistache korrels.Gebruik in de winter in plaats daarvan seizoensfruit en kies voor gedroogde sinaasappelschillen en voeg sinaasappelsap toe aan het deeg. Om je harten te verwarmen, kies je in plaats daarvan voor een variant met een zacht hart. Kies voor een lekkere snack voor een plak cake en een kopje koude thee voor zomerdagen en warm voor koude wintermiddagen. Kies voor een lichtere en meer delicate smaak een viariegata-melkchocoladetaart zoals die hier door ons is gemaakt. Bewaar je luchtige chocoladetaart 2,3 dagen. Een zeer aan te bevelen dessert voor chocoladeliefhebbers en ook voor degenen die graag in de keuken experimenteren met verschillende texturen en smaken. Kies je favoriete variant en kook deze eenvoudige lekkernij voor je gezin! Goede smaak!
