Ananas: 10 eigenschappen en voordelen
De ananas, of Ananas comosus, komt van een plant afkomstig uit Zuid-Amerika. De exotische en vitaminerijke smaak is in steeds meer recepten terug te vinden. Ananas is een vrucht die in de zomer meestal veel wordt gegeten, maar, indien mogelijk, zou het de voorkeur hebben om hem het hele jaar door te proeven, juist vanwege zijn verschillende deugden en vrienden van ons organisme. Ananas heeft bijvoorbeeld veel vitamines die het spijsverteringsstelsel verbeteren.In feite vermindert dit afrodisiacum de ontsteking van de darm en helpt het spijsverteringsziekten te verminderen. Bovendien helpt het je om af te vallen dankzij het lage caloriegehalte en het hoge gehalte aan antioxidanten.Ten slotte is het niet alleen lekker, maar ook rijk aan vezels en mineralen, bestaat het hoofdzakelijk uit water en kan het op vele manieren worden genoten. , wat is er lekkerder in de zomer dan een ananasijsje?
Ondanks alle eigenschappen die we al hebben verwacht en nog veel meer die we binnenkort zullen onthullen, is ananas een sterk aanbevolen voedingsmiddel. Weet je ook hoe je het kunt eten? Hoewel het de voorkeur heeft om ervan te genieten in zijn natuurlijke staat, zijn er nog veel andere (heerlijke) manieren om ananas in onze voeding te introduceren.
Zie ook
Ananas, een gezonde optie op elk moment van de dag
Groenten en fruit zijn een fundamentele pijler van het mediterrane dieet en er is geen excuus om ze niet te eten. In feite zouden we allemaal op elk moment meerdere porties fruit per dag moeten eten, omdat ons spijsverteringsstelsel, met zijn respectievelijke maagsappen en enzymen, klaar is om elk soort voedsel op elk moment te verteren.
Daarom, als je hebt gehoord dat het eten van fruit 's avonds of na een maaltijd niet wordt aanbevolen voor je gezondheid, kun je deze informatie het beste aan de kant zetten. Dit is een mythe waarmee geen rekening moet worden gehouden. Fruit is op elk moment van de dag een gezonde optie, dus je zult ervoor willen gaan wanneer je maar wilt.
Als we het over fruit hebben, is ananas een uitstekende vertegenwoordiger.De voordelen van deze tropische vrucht zijn eindeloos, maar het belangrijkste kenmerk is de diuretische werking. Bijna 90% van ananas is water, waardoor het een goede bondgenoot is in diëten voor gewichtsverlies.
10 eigenschappen van ananas
1. Helpt de spijsvertering
Ten eerste vergemakkelijkt ananas de spijsvertering, vooral die van eiwitten.Het enzym genaamd bromelaïne, aanwezig in de ananas, draagt hieraan bij, maar is niet de enige. Ananas is een rijke bron van vezels, waarvan de consumptie het risico op het ontwikkelen van ziekten vermindert en de activiteiten van het spijsverteringsstelsel ondersteunt. Daarom is het een uitstekende bondgenoot voor mensen die lijden aan constipatie, maar ook aan colitis en andere aandoeningen die verband houden met de darmtransit.
2. Laat je afvallen
In de meeste afslankdiëten is ananas een must, omdat het voornamelijk uit water bestaat, waardoor het weinig calorieën bevat, terwijl bromelaïne buitengewoon effectief is in het bestrijden en verminderen van cellulitis. Door dit te doen, verbetert het ook de watervoorziening die nodig is voor ons lichaam.
3. Het bevat veel voedingsstoffen
Ananas is een vrucht die rijk is aan kalium.Bovendien bevat het een veelvoud aan vitamines en mineralen zoals magnesium, wat helpt de botten te versterken.Het onderscheidt zich ook door zijn bijdrage aan antioxidanten.
4. Helpt bij de mondgezondheid
Onder zijn eigenschappen vallen de ontstekingsremmende en samentrekkende op. Daarom vermindert het eten van ananas het risico op gingivitis, omdat het een natuurlijke ontstekingsremmer is en de tanden versterkt.
5. Het is een bondgenoot voor de huid
Als het om vitamine C gaat, denken we meestal alleen aan citrusvruchten, maar ananas is ook rijk aan vitamine C. Bovenal maakt deze vitamine het perfect voor het bestrijden van bepaalde huidonvolkomenheden, veroorzaakt door ontstekingen, zoals acne. Ananas eten betekent een bijdrage leveren aan ons lichaam tegen dit vervelende probleem, omdat de enzymen van het fruit ontstekingsremmende eigenschappen hebben.Bovendien is het ook mogelijk om sap of stukjes ananas direct op het gezicht aan te brengen en deze een paar minuten te masseren om dit volledig natuurlijke schoonheidsmasker vervolgens af te spoelen met lauw water.
6. Geeft kracht aan haar en nagels
Mede dankzij vitamine C en andere antioxiderende eigenschappen, is ananas ook een bondgenoot om vrije radicalen tegen te gaan. Daarom helpt het haaruitval te voorkomen en slaagt het erin de lengtes te versterken. Om dit voordeel te verkrijgen, proef je de ananas gewoon of consumeer je hem in de vorm van sap.
Bovendien versterkt het de nagels, vooral als je een lotion bereidt met het sap, ook op basis van citroen en eigeel, om direct op het aangetaste deel aan te brengen en het minstens een uur op zijn plaats te houden.
7. Verbeter de bloedsomloop
Ananas is gunstig voor de bloedsomloop: dankzij de anticoagulerende eigenschappen helpt het zelfs de bloedsomloop te verbeteren en helpt het bij het bestrijden van problemen zoals hypertensie of het voorkomen van hart- en vaatziekten.
8. Helpt het immuunsysteem
Ananas is ook een bron van foliumzuur, een vitamine die essentieel is voor het versterken van het immuunsysteem.Dit gaat, in combinatie met vitamine C, aandoeningen van de luchtwegen tegen, zoals hoesten, verkoudheid en sinusitis.
9. Hij staat aan de kant van de sporters
Ananas is perfect voor sporters en ideaal voor sporters, omdat de ontstekingsremmende eigenschappen kunnen helpen bij het bestrijden van spierpijn na intensieve trainingssessies.
10. Het vult
Zoals eerder vermeld, bevat ananas veel water en daarom voelen we ons verzadigd en voldaan na het eten, waardoor we niet te grote porties en minder gezond voedsel kunnen eten.
Ook een onderzoek gepubliceerd in het Britse tijdschrift Planta Medica ontdekte dat het enzym dat uit ananas wordt gehaald, bekend als bromelaïne, veel beter was dan het chemotherapiemedicijn 5-fluorouracil bij de behandeling van kanker in een dierstudie. De stof valt alleen kankercellen aan en niet gezonde.
Receptideeën met ananas
Nu je alle voordelen van ananas kent, wil je het misschien vaker in je dieet consumeren.Naast het natuurlijk eten, in plakjes, hebben we verschillende ideeën voor ananasrecepten, zodat je er optimaal van kunt genieten.
Yoghurt met ananas, gebakken ananas, fruitsap, kipcurry met ananas en zelfs chocolade-ananas!Er zijn zoveel opties, zowel hartig als zoet.Het is allemaal een kwestie van smaak en verbeeldingskracht om de verschillende gerechten op elkaar af te stemmen om je maaltijd zo compleet en voedzaam mogelijk.
We nodigen je uit om verschillende combinaties te proberen, de zuurzoete smaak is perfect voor het creëren van contrasten en het verkrijgen van de meest exotische gerechten!
Kijk voor meer informatie over ananas op de website van Humanitas.
