Spirulina-algen: eigenschappen en voordelen van deze wonderbaarlijke algen!

Spirulina-algen zijn de koningin van superfoods! De eigenschappen en voordelen zijn werkelijk wonderbaarlijk. Ben je klaar om erachter te komen waar het voor is, of het nuttig is voor gewichtsverlies en de vele verschillende manieren om het te consumeren (van poeder tot tabletten)? laten we kijk eens wat het is.

Spirulina-algen zijn spiraalvormige blauwgroene algen en behoren tot de categorie van cyanobacteriën, micro-organismen van duizendjarige oorsprong die in staat zijn koolstofdioxide op te nemen en zuurstof af te geven.Het is al sinds de oudheid bekend in tropische gebieden, maar wordt tegenwoordig voornamelijk in kunstmatige meren gekweekt ( het is een "zoetwateralg) van Mexico en China: om te groeien heeft het een hoge alkaliteit, minerale zouten en temperaturen tussen 30 en 40 graden nodig.

In 1974 werd spirulina op de Wereldvoedselconferentie van de VN uitgeroepen tot "voedsel van de toekomst" en door de WHO tot "beste voedsel van de 21e eeuw". Het hoge gehalte aan voedingsstoffen is zodanig dat het zelfs voor astronauten onmisbaar is bij hun ruimtemissies: laten we ontdek wat ze zijn en laten we ons concentreren op de eigenschappen en voordelen ervan. Maar kijk eerst eens naar deze andere zeer nuttige (en heerlijke) superfoods:

Waar zijn spirulina-algen voor?Eigenschappen en voordelen, van huid tot schildklier en nog veel meer

Spirulina-algen zijn een echt compleet voedsel: het bevat eiwitten, essentiële aminozuren, ijzer, calcium, magnesium, kalium, selenium, vitamines in hoeveelheid (A, B, C, E), essentiële vetzuren (vooral omega 6). tal van gunstige eigenschappen.

Ten eerste is spirulina erg handig om cholesterol te bestrijden en het immuunsysteem te helpen functioneren. De antioxiderende eigenschappen zijn ook bekend: het is zelfs uitstekend om vrije radicalen en het verouderingsproces tegen te gaan.

Spirulina is een echt wondermiddel voor onze huid! Het is geen toeval dat het wordt gebruikt voor hydraterende en anti-aging gezichtscrèmes, maar ook uitstekend is voor het verstevigen, verstevigen en voeden van de huid van het hele lichaam dankzij het hoge gehalte aan vitamine A, B en E, die ook het is zeer effectief tegen acne.

Ons favoriete zeewier is ook uitstekend geschikt voor het regulariseren van de cyclus en het verminderen van menstruatiepijn. Het helpt ons tegen vermoeidheid, bloedarmoede (er zit veel ijzer in!), maar ook tegen hart- en vaatziekten en diabetes.

Ontstekingsremmend, stimulerend, antioxidant en ontgiftend: de eigenschappen van spirulina zijn werkelijk ongeëvenaard! Het is ook een voedingsmiddel dat geen problemen oplevert voor mensen met schildklieraandoeningen, hoewel medisch advies wordt aanbevolen vanwege de mogelijke interferentie met andere geneesmiddelen die worden ingenomen.

Zie ook

Pistachenoten: eigenschappen en voordelen voor uw gezondheid

Broccoli: eigenschappen, voordelen en voedingswaarden

Pompoen: eigenschappen en voordelen van de herfstgroente bij uitstek!

Worden spirulina-algen gebruikt om af te vallen?

Spirulina-algen hebben een zeer hoog eiwitgehalte en kunnen zeer nuttig zijn voor gewichtsverlies als u een eiwitdieet volgt.Met het hoge gehalte aan voedingsstoffen kunt u fit blijven door kleine hoeveelheden voedsel te consumeren, zonder iets van onze dagelijkse behoeften te missen.

De spirulina-algen vormen, niet verrassend, de basis van veel voedingssupplementen, die vooral worden gebruikt door sporters, juist vanwege de hoge inname van vitamines en minerale zouten. Ontdek nu welke andere voedingsmiddelen zijn geïndiceerd voor snel gewichtsverlies:

Zie ook: Voedingsmiddelen die het metabolisme stimuleren: alle voedingsmiddelen die u helpen gewicht te verliezen!

© iStock Voedingsmiddelen die de stofwisseling versnellen: alle voedingsmiddelen om af te vallen!

Poeder of tablet? Hoe spirulina-algen te consumeren?

Spirulina-algen worden over het algemeen verkocht in poeder- of tabletvorm.Als ingrediënt kan het worden toegevoegd aan uw infusies, verdund in een glas water, in een sap of een andere vloeibare verbinding, in soepen of toegevoegd aan deeg. Je vindt het ook in vlokken, om het als smaakmaker te gebruiken. Het is natuurlijk heel belangrijk om altijd te controleren of het afkomstig is van gecontroleerde teelten.

Wat de hoeveelheden betreft, is het altijd beter om geen hoeveelheden van meer dan 5 gram per dag te nemen, wat tot contra-indicaties kan leiden. Tussen 1 gram en 5 is de juiste maat, gezien de hoge concentratie aan voedingsstoffen die het bevat. Waar wacht je nog op om het te proberen?

Voor meer nuttige informatie over de eigenschappen van spirulina-algen kunt u terecht op de website van Humanitas.