Vitamine B-voedingsmiddelen: de voedingsmiddelen die de voorkeur hebben, profiteren
Vitamine B duidt op een groep in water oplosbare vitamines met oneindig gunstige eigenschappen voor het hele lichaam. Ze via een uitgebalanceerd dieet binnenkrijgen is gemakkelijk, ook omdat er veel voedingsmiddelen zijn die rijk zijn aan deze stoffen. Via dit artikel proberen we enig licht te werpen, waarbij we ons concentreren op de voedingsmiddelen die meer bevatten, maar eerst nodigen we je uit om deze video te bekijken met de voedingsmiddelen die nooit op onze tafel mogen ontbreken.
Vitamine B in voeding: essentiële regulator voor het lichaam
De B-vitamines werken op een zeer positieve manier voor het hele organisme omdat ze het kunnen reguleren.
- balanceren van het cholesterolgehalte in het bloed
- het verhogen van het lichaamsmetabolisme
- bloeddruk reguleren
- hersenfunctie verbeteren
- bevordering van de spijsvertering
- het geheugen helpen
- werkend op de bloeddruk
Maar dat is niet alles, vitamine B bevordert de gezondheid van huid, nagels en haar, het zorgt ook voor de spieren en het zenuwstelsel en voorkomt zelfs ernstige ziekten zoals de ziekte van Alzheimer.
Hoe werken deze kostbare stoffen? Ze zetten suikers om in energie door de werking van eiwitten te bevorderen, waardoor de stofwisseling versnelt en overtollig vet wordt verbrand.
Zie ook
Vitamine B en voedingsmiddelen met een hoger gehalte
De voedingsmiddelen met het hoogste vitamine B-gehalte zijn die van dierlijke oorsprong, hier zijn enkele voorbeelden: varkensvlees, slachtafval, vis, ham, eieren en zuivelproducten.
Groenten lopen niet ver achter, behoren tot de rijkste aan deze stof die we hebben: soja, peulvruchten, asperges, tarwekiemen, volle granen en noten, en in spruiten. Groene bladgroenten en -groenten bevatten behoorlijk wat vitamine B. Dit zijn onder andere: witlof, spinazie, rucola en snijbiet.
Eieren, melk, yoghurt, vlees zoals kip, rundvlees of kalkoen, of vis, zoals zalm en tonijn, kunnen een aanzienlijke dosis leveren.
Als we ons willen concentreren op enkele specifieke B-vitamines, kunnen we zeggen dat vitamine B12 in het bijzonder kan worden verkregen uit vlees, vis en eieren, maar ook uit peulvruchten en bonen, linzen en kikkererwten, havermout, bruine rijst, granen, brood en pasta. Terwijl voedingsmiddelen als noten, biergist, bessen en bananen dragers van vitamine B9 blijken te zijn.
Helaas gaat bij de processen van conservering en sterilisatie van voedsel, evenals tijdens het raffineren van bloem, een groot deel van vitamine B verloren. Daarom is ons advies om altijd te kiezen voor vers voedsel dat dagelijks wordt geconsumeerd, en vermijdt voedsel dat aan industriële processen wordt onderworpen.
Vitaminen van groep B en voedingsmiddelen waar ze te krijgen zijn
De belangrijkste functies van vitamines van groep B
Werking van het zenuwstelsel
psychologische functie
Hartfunctie
Werking van het zenuwstelsel
Onderhoud van normale slijmvliezen
Onderhoud van normale rode bloedcellen
Een normale huid behouden
Behoud van normaal zicht
IJzermetabolisme
Bescherming van cellen tegen oxidatieve stress
Vermindering van vermoeidheid en vermoeidheid
Werking van het zenuwstelsel
psychologische functie
Onderhoud van normale slijmvliezen
Een normale huid behouden
Vermindering van vermoeidheid en vermoeidheid
Synthese en metabolisme van steroïde hormonen, vitamine D en sommige neurotransmitters
Vermindering van vermoeidheid en vermoeidheid
Normale mentale prestaties
Energiemetabolisme
Werking van het zenuwstelsel
Homocysteïne metabolisme
Eiwit- en glycogeenmetabolisme
psychologische functie
Aanmaak van rode bloedcellen
Functie van het immuunsysteem
Vermindering van vermoeidheid en vermoeidheid
Regulatie van hormonale activiteit
Werking van het zenuwstelsel
Metabolisme van macronutriënten
psychologische functie
Normaal haar behouden
Onderhoud van normale slijmvliezen
Een normale huid behouden
Synthese van aminozuren
hemopoëse
Homocysteïne metabolisme
psychologische functie
Functie van het immuunsysteem
Vermindering van vermoeidheid en vermoeidheid
Deling van cellen
Werking van het zenuwstelsel
Homocysteïne metabolisme
psychologische functie
Aanmaak van rode bloedcellen
Functie van het immuunsysteem
Vermindering van vermoeidheid en vermoeidheid
Deling van cellen
Vitamine B in voedsel: dosis en overdosis
De aanbevolen dagelijkse dosis vitamine B is subjectief en varieert van persoon tot persoon. Twee factoren om te overwegen zijn gewicht en algehele lichamelijke gezondheid. Het volgen van een uitgebalanceerd dieet en een gezond leven met de juiste uren kan de juiste inname van vitamine B bevorderen.
Van alle genoemde vitamines is vitamine B12 een van de belangrijkste voor het lichaam, en voor jonge mensen en volwassenen die in goede gezondheid verkeren, moet u ongeveer 2 microgram per dag innemen. Als u zwanger bent of borstvoeding geeft, worden deze doses verhoogd: vraag uw arts of gynaecoloog om advies.
Als u zich afvraagt wat de effecten zijn van een overdosis vitamine B, kunt u er zeker van zijn: omdat het in water oplosbaar is, wordt een overtollige dosis gemakkelijk door het lichaam via de urine afgevoerd.
Hoe om te gaan met vitamine B-tekort?
Mensen met een tekort aan B-vitamines kunnen een reeks onevenwichtigheden in het organisme hebben die tot ernstige ziekten kunnen leiden.
Gebrek aan vitamine B12 leidt bijvoorbeeld tot bloedarmoede (gebrek aan rode bloedcellen), evenals vitamine B9-tekort. Aan de andere kant bestaat bij proefpersonen met een vitamine B2-tekort het risico op laesies in de tong, mond, oren en wangen. Wat te doen? Uiteraard is het in al deze gevallen noodzakelijk om contact op te nemen met de arts die een therapie op basis van supplementen zal evalueren.
