Boeken voor alle smaken en smaakpapillen: de 5 beste titels om gezond en lekker te leren koken
1. Van jezelf houden
Marco Bianchi, ik hou van mezelf. De essentie in de keuken (Mondadori)
De onweerstaanbare Marco Bianchi leert ons van elkaar te houden en doet dat met zijn culinaire tips voor gezond en lekker eten. Wat zijn de voedingsmiddelen die ons kunnen helpen om fit en gezond te blijven, de essentiële dingen die geschikt zijn voor de verschillende seizoenen? Ontdek het met hem en probeer zijn fantastische recepten, je zult niet alleen de taille tevreden stellen, maar ook de smaak!
Greenwashing: de nep-milieubeweging waartegen je je kunt leren verdedigen
2. De kunst van het bakken leren
Sara Papa, Brood, snoep & fantasie (Gribaudo)
Wie zei dat je geen koolhydraten mag eten? Eetbuien zijn natuurlijk niet goed voor je, maar als je de uitstekende recepten van de meester van bakkerij Sara Papa probeert, zul je ontdekken dat er niets gezonder is dan zelfgebakken brood! En probeer het dan eens met snoep, koekjes, pizza's ... wat een honger!
3. Voor de intoleranten
Olga Francesca Scalisi - Emanuela Ghinazzi, Glutenvrij (DeAgostini)
Uitstekende broodbereiding, maar als ik glutenintolerant ben, wat moet ik dan doen? Maak je geen zorgen, je hoeft het genieten van een smakelijke lunch zeker niet op te geven! Probeer de recepten die in dit boek worden voorgesteld, allemaal strikt glutenvrij en variërend van voorgerechten tot desserts. Als je dacht dat het maken van producten voor intolerante mensen thuis te ingewikkeld was, moet je nu van gedachten veranderen!
4. Voor degenen met een zoetekauw die eeuwig op dieet zijn
Ivy Moscucci, Zoet zonder suiker 100% natuurlijke & biologische keuken met lage glycemische lading (Gribaudo)
Het dieet duurt, toch? Vooral als je altijd iets zoets wilt ... Nou, vrienden, wanhoop niet! In dit prachtige receptenboek vind je veel nieuwe ideeën om uitstekende gerechten te kunnen bereiden zonder suiker en geraffineerde meelsoorten, met veel verklarende foto's. Een echt wondermiddel voor zowel de vorm als de smaak!
5. Voor de zoetekauw en dat is het...
Ernst Knam, Wat is de hemel zonder chocolade? (Mondador)
Behalve dieet en dieet! Als het je niets kan schelen en je houdt ervan je de koningin van het gebak te voelen, dan mag je het boek van de inmiddels legendarische Ernst Knam niet missen. Zo leer je toetjes maken die niet alleen heerlijk zijn, maar ook spectaculair en met een gegarandeerd scenografisch effect. Eet smakelijk!
