Chocolade is goed voor je: 5 goede redenen om het te eten
De wetenschap heeft bevestigd waar we allemaal op hoopten: chocolade is goed voor je. Dat wil niet zeggen dat je de vijf porties groenten en fruit kunt vervangen door 5 repen caramelchocolade, maar dat chocolade, mits met mate, goed is voor hart en huid.
Maar let op: het is pure chocolade die ons lichaam echt verwent, terwijl de andere varianten minder geschikt zijn. De eigenschappen van pure chocolade zijn talrijk: we hebben ze verzameld in vijf punten.
Hier zijn dus vijf goede redenen om aan verleiding toe te geven!
1. Chocolade is goed voor je omdat het catechine en epicatechine bevat
Schrik niet van de medische termen: catechine en epicatechine zijn twee polyfenolen, de natuurlijke antioxidanten en ontstekingsremmers bij uitstek, waar cacao en groene thee rijk aan zijn.
Zodra een vierkant chocolaatje is gegeten, worden de polyfenolen aangevallen door de goede darmbacteriën, die ze afbreken tot kleine, gemakkelijk metaboliseerbare moleculen die ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen kunnen ontwikkelen, een gezondere huid en een sterker immuunsysteem.
Zie ook
2. Chocolade verlaagt de bloeddruk
Norwich Medical School voerde een test uit bij 1.300 mensen en analyseerde hoe de bloeddruk werd beïnvloed door de "toename van" cacao-inname. Het resultaat toonde aan dat de bloeddruk positief wordt beïnvloed: met name chocolade is een uitstekende bondgenoot in de strijd tegen hypertensie en dus tegen pathologieën zoals een hartaanval.
3. De wonderen van chocoladetherapie
Met chocoladetherapie bedoelen we het gebruik van cacao in behandelingen voor gezicht en lichaam. De stoffen in cacao zijn namelijk niet alleen nuttig als ze worden ingenomen, maar ook als ze rechtstreeks op onze huid worden gebruikt. Chocoladebaden, peeling, scrubs en massages demonstreren dat chocolade goed is voor onze huid en ons humeur Een chocolademasker bijvoorbeeld kan bij regelmatig gebruik zichtbaar en snel puistjes en rimpels in het gezicht verminderen.
4. Chocolade is goed voor je omdat het rijk is aan mineralen
De minerale zouten die in chocolade aanwezig zijn, zijn talrijk. Onder de belangrijkste noemen we:
- fosfor: stimuleert het geheugen en bestrijdt symptomen van vermoeidheid en prikkelbaarheid, vooral tijdens de menstruatiecyclus
- kalium: laat het spierstelsel goed werken
- ijzer: dacht je dat spinazie veel ijzer bevatte? Uit een onderzoek is gebleken dat 100 gram spinazie 3,5 mg ijzer levert, terwijl bij chocolade het aandeel drie keer zo hoog is!
- magnesium: helpt bij de overdracht van zenuwprikkels en helpt het lichaam om te gaan met stressvolle situaties.
5. Chocolade maakt ons blij
Een Australisch onderzoek vergeleek de effecten van chocolade op de stemming met die van sommige anxiolytica: chocolade bevat namelijk eenvoudige suikers die het niveau van serotonine, het hormoon dat de stemming reguleert, verhogen, en endorfines vrijgeven, die de geest kalmeren. jezelf gelukkig portretteren, maar vol puistjes, hier is nog een goed nieuws: er is geen correlatie tussen acne en cacao, inderdaad hebben sommige onderzoeken het geëlimineerd van de triggers van puistjes en mee-eters.
