ALKALISCH DIEET: HOE WERKT HET? VOOR- EN NADELEN VAN EEN OMSTREDEN DIEET

Het alkalische dieet is een van de diëten die zijn ontworpen voor gewichtsverlies en die voordelen heeft, maar ook veel kritiek heeft gekregen. Maar hoe werkt het? Met ons advies geven we je alle informatie die je nodig hebt om meer te weten te komen over dit dieet, van het voedsel dat je moet eten om af te vallen tot de risico's die in sommige gevallen worden gemeld door experts uit de industrie die dit dieet als onwetenschappelijk beschuldigen.

Volgens sommige gunstige experts is het alkalische dieet niet beperkt tot gewichtsverlies, maar vermindert het ook de kans op hartaandoeningen, slapeloosheid, verbetert het de stemming en het geheugen, helpt het de hormonen onder controle te houden en, alsof dat nog niet genoeg is, maakt het de sterkere haren, nagels en tanden. Critici daarentegen beschuldigen dit dieet ervan dat het niet erg uitgebalanceerd is, omdat het voedingsmiddelen zoals vlees en eieren elimineert en zich richt op een overvloed aan fruit en groenten. Ontdek alle kenmerken van dit dieet om meer te weten te komen.

Het caloriearme dieet: voor- en nadelen van het afslankdieet bij uitstek

Het BARF-dieet voor katten: wat het is, voor- en nadelen

Wat is het BARF-dieet voor honden?Voor- en nadelen van dit dieet

Hoe werkt het

Laten we beginnen met de basis: het alkalische dieet is gebaseerd op de theorie dat, gezien ons licht alkalische bloed, ons dieet dat ook zou moeten zijn. Aan de andere kant eten de meesten van ons te vaak voedingsmiddelen met een hoge zuurgraad (vlees, pasta, rijst) die de natuurlijke alkalische balans veranderen en zwaarlijvigheid en ziekte veroorzaken.

Voedingsdeskundige Elisabeth Phillips stelt: "Het gaat om het handhaven van het natuurlijke evenwicht. Het doel van het alkalische dieet is niet om alle zure voedingsmiddelen, zoals vlees en bepaalde granen, af te schaffen, maar om ervoor te zorgen dat je alles op een evenwichtige manier eet, vooral royale dagelijkse porties van alkalische voedingsmiddelen, zoals groenten, maar de inname van suiker moet tot een minimum worden beperkt, alcohol en cafeïne'.

Degenen die een serieus alkalisch dieet volgen, eten 70% alkalische voedingsmiddelen en 30% zure voedingsmiddelen. Er is geen type caloriebeperking of calorieberekening.

Wat zijn de typische voedingsmiddelen van een alkalisch dieet? Zoals verwacht is het een dieet rijk aan groenten en fruit, al is het geen vegetarisch dieet zoals veel mensen denken. Degenen die dit dieet aanbevelen, raden aan om fruit te eten zoals appels, peren, bananen, ananas en rood fruit zoals aardbeien en kersen. In de groenteafdeling daarentegen vind je bloemkool en broccoli, snijbiet en spinazie. Er zijn ook meer substantiële voedingsmiddelen, zoals granen, peulvruchten (vooral bonen) en vis. Zodra het vlees volledig is verwijderd, kan het worden gedaan met zalm, tonijn, forel en zeebaars. Een dieet dat sterk lijkt op het alkalische dieet is het bloedgroep A-dieet, dat deel uitmaakt van het uitgebreide dieetprogramma volgens de bloedgroep waartoe men behoort.

Ontdek alle typische voedingsmiddelen van het alkalische dieet in de onderstaande galerij.

De voedingsmiddelen die worden aangegeven door het alkalische dieet: veel groenten en fruit, vis en peulvruchten

Zie ook: Alkalisch dieet: aanbevolen voedingsmiddelen voor gewichtsverlies

De voordelen

Hoewel dit dieet geen wetenschappelijke basis heeft, geven zelfs experts toe dat de verkregen voordelen behoorlijk verrassend zijn. De vrouwen die haar volgen voelen zich veel energieker en optimistischer en hun huid ziet er ook mooier uit (het is aangetoond dat zure voedingsmiddelen, vooral suiker, bijdragen aan vroegtijdige veroudering van de huid, wat zich manifesteert met rimpels en ondoorzichtige tonen). Naarmate de interne organen van ons lichaam ouder worden, kan dit soort dieet ook gewrichtsstijfheid, artritis, hoofdpijn en rugpijn verbeteren.

Eten om te vermijden

Wat gewichtsverlies betreft, het alkalische dieet is gebaseerd op de veronderstelling dat caloriearme voedingsmiddelen de spijsvertering helpen beter te werken. Gewichtsverlies treedt daarom op dankzij een dieet met weinig vet en geraffineerde suikers. Daarom zijn er bij het alkalische dieet veel voedingsmiddelen die niet worden aanbevolen, zoals vlees, eieren, allerlei soorten zuivelproducten, waaronder sojamelk, noten en pinda's, brood, pasta, witte suiker en tomaten, evenals dranken zoals koffie en thee, maar liever groene thee.

De voor- en nadelen van het alkalische dieet

Zoals eerder vermeld, heeft het alkalische dieet veel kritiek gekregen en krijgt het veel kritiek, onder degenen die zeggen dat het niet wetenschappelijk of evenwichtig is en degenen die in plaats daarvan de voordelen ervan en effectief gewichtsverlies benadrukken.We hebben daarom, tot slot, de voor- en nadelen verzameld van dit dieet.

Voordelen

We eten veel groente en fruit.
Je voelt je gezonder en vol energie. Zelfs de huid wordt mooier.
In tegenstelling tot veel diëten, bevat het geen calorietellingen. Om deze reden is het gemakkelijker om dit dieet voor langere tijd te volgen.
Met alkalisch voedsel kunnen veel heerlijke recepten worden gemaakt.

nadelen

Zoals bij elk dieet, bestaat er altijd het risico dat u de verloren kilo's terugkrijgt zodra u terugkeert naar uw oude eetgewoonten.
Hoewel de meeste voedingsmiddelen waarop het dieet is gebaseerd erg gezond zijn, bestaat het risico op een eiwittekort.
De grootste kritiek van de experts is dat dit dieet niet gebaseerd is op enige vorm van wetenschappelijk bewijs.

Als u het alkalische dieet of een ander dieet wilt volgen, raadpleeg dan uw arts voordat u begint.

Zie ook:
Platte buik: afvallen en verstevigen in 5 stappen
Voedingsmiddelen die de stofwisseling versnellen: alle voedingsmiddelen die je helpen af te vallen!
Het Lemme-dieet: wat het is en hoe het werkt
Tips en oefeningen om je dijen slanker te maken