7 tips om je boodschappen langer te laten duren

1. De uien

Wist je dat hangende uien, gesloten in panty's, ze tot 8 maanden houdbaar maken?
En alsjeblieft, aardappelen en uien mogen NOOIT dicht bij elkaar blijven, anders zullen ze veel sneller rotten dan normaal!

© DesignYourTrust

2. Aroma's

Heb je frisse smaken (vet, zoals tijm of rozemarijn of salie) maar hoef je ze niet allemaal meteen te gebruiken? Maak een soort boeket, bind het vast met een elastiekje en hang het op (ondersteboven) om het te laten drogen. Zo rotten de kruiden niet en kun je ze gebruiken wanneer je maar wilt!

Als je daarentegen wat gearomatiseerde olie bij de hand wilt hebben, kun je een paar takjes rozemarijn, tijm of salie in een fles olie doen, of je kunt kiezen voor de bevroren versie, waarbij je blokjes maakt van olijfolie Kruiden olijf om te gebruiken indien nodig.

3. Aardappelen

Heb je een zak aardappelen van 5 kg gekocht en maar de helft gebruikt? Om te voorkomen dat ze ontkiemen, moet u ze niet alleen op een koele en donkere plaats bewaren, maar ook in de buurt van appels: het gas dat door deze laatste wordt geproduceerd, helpt dit vervelende ongemak te voorkomen.

© Allenaim Fotografie

4. Salade

Om te voorkomen dat de salade gaat rotten door de vochtigheid van de koelkast, leg je er bij het opbergen en afdekken met huishoudfolie of terug in de zak een paar vellen keukenpapier tussen, zo blijft je salade goed langer knapperig!

© Thinkstock

5. Gember

Gember heeft tal van voordelen voor je lichaam, maar als je het niet dagelijks gebruikt, kan het uitdrogen en zul je het uiteindelijk weggooien. Een manier om het langer te bewaren is om het in te vriezen (hoewel de eigenschappen duidelijk niet hetzelfde zullen zijn): het zal ook gemakkelijker te raspen en te gebruiken zijn!

© iStock

6. Gekruide kazen

Om te voorkomen dat de gesneden kant van de kaas uitdroogt, smeer je er gewoon een klontje boter op: het blijft langer goed! Nog iets: het ideaal is om de kazen in vetvrij papier te bewaren en niet in film, en ze vervolgens in plastic zakken te plaatsen. Bovendien kun je ze het beste bewaren in de lades van de koelkast, of waar de temperatuur lager is.

© iStock

7. Paddestoelen

Als je wat paddenstoelen hebt gekocht, zitten ze zeker in het klassieke plastic bakje. Doe ze eerst in een papieren zak (die ze bij wijze van spreken in bakkerijen gebruiken) om te voorkomen dat ze gaan rotten door vocht. Als de buitentemperatuur te hoog is, bewaar ze dan in de koelkast, anders een koele kamer is voldoende en droog.

© iStock